桃江特色小吃必吃清单
桃江县以竹文化和山水风光闻名，其小吃融合了湖南的辣味与本地食材特色：
- 马迹塘擂茶：桃江传统饮品，用茶叶、花生、芝麻等原料擂制而成，口感香醇，可配以小吃同食。
- 修山面：手工制作的面条，筋道爽滑，常搭配本地辣椒油和肉末，酸辣开胃。
- 桃花江竹笋：新鲜竹笋炒制或炖汤，脆嫩鲜美，是竹乡的招牌食材。
- 桃江麻辣烫：本地街头常见小吃，汤底浓郁，食材自选，辣中带麻。
- 蒿子粑粑：用蒿草和糯米制成，外脆内软，带有清香，是春季限定美食。
美食体验攻略
建议前往桃江县城的老街或夜市，如桃花路小吃街，那里聚集了多家地道摊贩。夏季可搭配竹海游览，品尝竹笋宴；冬季则适合喝一碗热擂茶。人均消费约20-50元，实惠又美味。